承載 唐宋 茶道 千年風雅 ： 壺承 ＿ 難得一見 ‧ 茶道具 ‧ 茶船

向您介紹 壺承 ＿ 難得一見 ‧ 茶道具

宋．杜耒〈寒夜〉：「寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。」品茗間，在沖泡過程中養壺的人總會習慣順手淋壺，為了沖掉壺上的茶漬，也為壺外追熱，內外夾擊保持壺內茶溫，儘可能泡出茶之韻味精華、改善茶湯溫潤層次。

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然，這些水不能淋得到處都是影響茶席間的寧靜和諧，於是誕生了壺承。隨著乾泡法的興起，壺承也較廣為人知。壺承顧名思義就是指「承載茶壺」的器具。它有個雅趣的別稱「茶船」，如船一樣，可以承托著茶壺、茶杯等茶道具。

壺承形狀不規律，有圓有方或不方不圓。中有鏤空，能讓廢水順著小洞流至器底。茶人拿來接溢水之用，是個養壺的必備器具。由於形制的關係，也能讓茶人在席上節制的淋壺。下面就為各位介紹難得一見的各式壺承。

明．徐宏祖〈醉中漫歌〉：「繞屋梅花香更清，當窗竹影雲俱輕。梅花宜月竹宜雨，一時雅致誰與并。」

梅之孜孜高潔，堅韌不拔。器上鏤空壽字能讓水往下而流。錫是種古老貴重金屬，具有殺菌、凈化與無毒的特性，富有溫潤光澤及保鮮效果，是經年不壞的耐用材質。

器身以竹片縱橫交錯，一上一下，穿入拉出，層層交織成縝密的紋路，錯落有緻。斜紋編法在工藝師的巧手編織下，是項複雜的過程。

堅韌的竹子必須長到一定的年限，才有其厚度與氣度加以採伐。劈下剛毅不阿的竹筒，經過水洗、火烘、乾燥、晾曬，再慢慢地一步一步刮去竹青。從尾端往頭端，對半再對半地劈剖竹筒，剖成竹片再片片剝分成絲。再用雙刀固定於一處，仔細調整每條竹片的寬度，讓它們可以寬度大小一致後，再修削出些微的倒角，讓竹片較光滑順手易於編織。工藝師不厭其煩地依著繁複的工序製作，每個環節都凝聚了智慧和經驗，同步在修心、調息、養氣，將似鋼堅毅般的竹子，化為繞指柔。

「稻花香裡說豐年，聽取蛙聲一片」青蛙能除害蟲、保護莊稼，自古被視為一種吉祥動物。因其叫聲響亮，四面八方都能聽見，進而守護莊稼，使農民得以豐收，故寓有四通八達，財源廣進之意。

在茶道文化七美中有缺陷、簡素、枯槁、自然、幽玄、脫俗、靜寂，其中又以缺陷為首。

此壺承用不規則的裂痕、鋦釘，表達殘缺之美、時間烙印下的痕跡。這是項極度講究的工藝技術，對匠師而言是很大的考驗。不完美就是以自然、寬容之心看待事物，一切又呈圓滿。當明白「無常」便是「常」時，才能心無罣礙。

壺承既為奉獻承載，就會隱其浮華，成就其所承載之器。擺置茶席中，似隱似現。方隅一現，一切為簡，茶席雅緻乾淨，整潔美觀，靜穩養心。

素雅古美雕玉隱匿其間，當茶人舉壺倒茶時，才猶見匠心精美工藝展現，吉祥紋樣記錄著古時藝術與文化。靜心事茶，配合茶席的意境。不是主角的壺承，甘願為唐宋茶道千年風雅承載。

以相承載，方能成器。壺承承載的責任與擔當，似雲海以光為輕，織起綿綢的使命，彷彿縹緲雲霧間，一派雲淡風輕，卻又是不可訴說之重。

壺承形態多樣，各有千秋，難得一見。器身深淺不一、色澤濃淡各異，都是世上獨一無二的古美逸品。承壺之器，載茶人達觀之心，品茶論道，難得一見的情誼，樂此不疲。

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各式壺承目前位在台北萬豪酒店中城廣場1樓（樂群二路199號1樓)。櫃位上還有許多雅緻且都只有一件古美逸品。期待您的蒞臨。